3 دنجالات
ثوم وربيع
نصف حامضة مسيرة
ملح
م ص كامون
م ص تحميرة
نصف م ص ابزار
كاس صغير زيت الزيتون
وزيتون اخضر مقطع
نحكو الدنجال فالحكاكة الغليضة فشي مقلة او طنجرة مكتلصقش
ومن بعد نزيدو الزيت والثوم والربيع والعطرية ونعملوه فوق البوطة على نار
مهيلة ونغطيوه بلا ماء راه كيطلق الماء ديالو وكيطيب فيه ونبقاو نحركو
حتى يطب. قطعو الحامض ونزيدوه هو وشوية الربيع والكامون ونحركو وكيكون واجد
وممكن تضيفي الزيتون مقطع
وممكن تضيفي الزيتون مقطع
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire